みやびごはん

有機栽培とは作物が必要とする栄養を化学肥料に頼らず、堆肥などの自然の肥料を使って栽培され、病害虫の駆除や土壌の改良などにも化学物質を含まないものをいいます。それはまさしく江戸時代の先人が行っていた農法と、あい通じる農法です。